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黑豆因其种皮呈黑色而得名，营养丰富，具有高蛋白、低热量的特性，其含有微量元素、维生素和大豆皂甙等多种功能因子，此外，黑豆还具有美容、防癌作用；壳寡糖是一种聚合度在2～20之间的寡糖，具有分子量低、吸附

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中国消费者报福州讯记者张文章）阅读沐初心，书香致未来。为进一步推动和加强市场监管系统文化建设，传承文化经典，让阅读成为一种生活方式，在机关营造崇尚知识、热爱阅读的浓厚氛围，2024年以来，福建省市场监

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